Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio

rohes Rinderfilet hauchdünn, Sellerie, Champignons und Parmesan mit Balsamico-Dressing
11,20 €

Caprese

frische Tomaten mit Mozzarella-Käse und Olivenöl
6,90 €

Schnecken nach Art des Hauses

mit frischen Tomaten, Kräuterbutter und Salatbouquet
6,90 €

Auberginen nach Art des Hauses

mit Tomatensoße, Schinken und Käse überbacken
8,40 €


Suppen

Tomatencremesuppe

4,40 €

Kraftbrühe

mit Eierstich
4,20 €

Zwiebelsuppe

4,30 €

Kartoffelsuppe

nach Postmann's Art
4,40 €



Salate

Salat Capricciosa

Blattsalat mit Schinken-, Käsestreifen, Thunfisch, Tomaten, Gurken, Eier, Olive, Möhren und Hausdressing
8,10€

Tomatensalat

mit Frühlingszwiebeln und Thunfisch, Öl und Essig

4,70 €

Salat Primavera

Blattsalat mit Schinken*-, Käsestreifen, Tomaten, Gurken, Eier, Oliven, Möhren und Hausdressing
7,50 €


Kleiner bunter Salatteller

Gemischter Salat, Krautsalat, Möhre, Gurke, Tomate, Öl und Essig

3,90 €

Bunter Salatteller

Gemischter Salat, Krautsalat, Möhre, Gurke, Tomate, gebratene Putenbruststreifen, Öl und Essig

9,40 €

Salat Haferkiste

Gemischter Salat, Mozzarella, gebratene Champignons, Brotcrotuose, Öl und Essig

7,70 €


Pizza

Pizzabrot

2,90 €

Pizza Margherita

mit Tomatensauce und Käse
5,40 €

Pizza Salami(2, 3, 4)

6,20 €


Pizza Schinken* u. frischen Champignons (2, 3, 4)

6,90 €

Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln (2)

7,30 €

Pizza Hawaii

mit Schinken* und Ananas (2, 3, 4)
6,90 €


Pizza Capricciosa

mit Schinken*, Salami, Zwiebeln und Champignons (2, 3, 4)
7,70 €

Pizza Turbo

mit Peperoniwurst, Broccoli, Knoblauch und Oliven (2, 3, 4)
7,40 €

Pizza Vegetarisch

mit Broccoli, Artischocke, Champignons und Zwiebeln
7,30 €


Pizza Parma

mit Mozzarella und luftgetrocknetem Schinken 
8,20 €

Pizza Haferkiste

mit Schinken*, Salami, Peperoniwurst, Champignons und scharfen Peperoni (2, 3, 4)
8,60 €


Pasta

Penne al Forno

Nudeln mit Hackfleisch, Eier, Schinken* und Käse (2, 3, 4) überbacken
8,40 €

Bandnudeln mit Lachs und Sahne

9,80 €

Spaghetti Carbonara

mit Sahne, Speck, Ei und Pfeffer
7,10 €

Bandnudeln Haferkiste

mit Tomaten, roten Paprika und Steinpilzen

9,10 €


Penne ai Broccoli

mit Broccoli, frischen Tomaten, Knoblauch, Schalotten

7,90 €

Spaghetti alla Siggi

mit Spinat, Shrimps, Sahne, Knoblauch und Sahne

8,90 €

Lasagne


7,80 €


Fleischgerichte aus Postkutscher`s Zeiten

Kutscher Pfanne

3 verschiedene Steaks mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln, in der Pfanne serviert, dazu Salat
17,30 €

Rustikaler Schweinebraten

in Rotweinsoße mit Salzkartoffeln und Salat

14,40 €

Grillmixteller

Putensteak, Schweinefilet, Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Salat
18,10 €


Schnitzel

Krüstchenteller

kleines Schnitzel, Champignonsoße, Spiegelei und Salat

9,60 €

Schnitzel nach Wiener Art

Pommes Frites und Salat

11,80 €

Postmannschnitzel

mit Röstzwiebeln, Speck, Pommes Frites und Salat
13,10 €

Jägerschnitzel

mit Champignonsauce, Kroketten und Salat
13,30 €


Schnitzel Valdstona

mit Schinken*, frischen Tomaten, Käse und Sahne überbacken
Kroketten und Salat (2, 3, 4)
14,30 €

Paprikaschnitzel

mit Pommes Frites und Salat

13,40 €

"Cordon Bleu"

gefüllt mit Schinken und Käse, Kroketten und Salat

14,20 €


Schweinelendchen

Schweinelendchen gegrillt

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat

15,30 €

Schweinefilet Valdstona

mit Schinken*, frischen Tomaten, Käse und Sahne überbacken
Kroketten und Salat (2, 3, 4)
16,60 €

Schweinelendchen mit grünem Pfeffer

mit Bratkartoffeln und Salat
16,10 €


Schweinelendchen in Pilzsahnesauce

mit Kroketten und Salat
16,40 €


Rumpsteak

Rumpsteak gegrillt

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
19,20 €

Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Bratkartoffeln und Salat
19,60 €

Rumpsteak mit Steinpilzsahnesauce

Bratkartoffeln und Salat
20,40 €


Rumpsteak mit grünem Pfeffer

mit Kroketten und Salat
19,70 €


Geflügel

Putensteak Tirol

mit Tomaten, Mozzarella und Bratensoße überbacken, Kroketten und Salat
14,50 €

Hähnchenbrustfilet in Pilzsahnesauce

mit Kroketten und Salat
14,40 €

Hähnchenbrustfilet in Sahnesauce und grünem Pfeffer

mit Kroketten und Salat
14,30 €


Fisch

Gebratenes Forellenfilet

Zitronenbutter, Salzkartoffeln und Salat
15,90 €

Pangasiusfilet

mit frischen Tomaten, Kapern und Knoblauch, Salzkartoffeln und Salat
16,10 €


Desserts

Gemischtes Eis mit Sahne

Schokolade, Erdbeere, Vanille
3,40 €

Vanilleeis mit heißen Waldfrüchten und Sahne

4,50 €


Erläuterungen zu den gekennzeichneten Inhaltsstoffen
2) mit Konservierungsstoffen
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
*) Formfleischvorderschinken

Alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer!

Waldhotel Haferkiste

Wittgensteiner Str. 14

57334 Bad Laasphe

Tel.: +49 (0) 2752 / 47 98 0
Fax: +49 (0)2752 / 47 98 20